私たちはいつだって、ケーキが好きです。
そんなケーキの魅力を、
ご近所の「あなた」や、
ちょっと遠くに住んでいる「あなた」に
もっと知ってもらいたくて、
最も美味しい瞬間(とき)と、
最も楽しいと思える瞬間を
いつでも味わえるよう、
真摯にケーキと向き合うことで、
この「フローズンケーキ」は
生まれました。
最初はひんやり。次に、
溶けてびっくり、ちゃんと美味しい。
好きな食べ方で、
いつでも美味しい不思議なケーキ。
その変化を味わううちに、
すぐにその虜になると思います。
私たちの想い、情熱・技術による
研究成果を閉じ込めた贅沢な一口を、
ぜひ一度、味わってみてください。
一流のパティシエ達が世界各地の食材の中から目を光らせ、厳選した一級品を、必ず一品使用しています。
小麦粉
北海道産小麦を100%使用した菓子用粉。国産小麦ならではのしっとり感を持ち、ふんわりと軽く、ボリューム感のある仕上がりに。ほどけるような口溶けの良さも兼ね備えている。
バター
北海道の生乳から作られた、
シルクのような滑らかさと芳醇な香りをもつ。
牛乳(成分無調整)
北海道の大自然に育まれた、健康な牛より搾られた生乳。高温殺菌ならではの甘みとまろやかな口当たりが特徴。
砂糖
北海道産てん菜(ビート)を、100%使用した
日本特有のお砂糖です。
しっとりとしたコクのある甘さが特徴。
たまご
北海道産の原料卵のみを使用している。
純生クリーム
十勝地方の最高の原乳で、
生クリーム本来の風味を作り上げました。
冷凍状態でも冷蔵状態でも、美味しく食べられるよう、甘さの調整や油分の調整にこだわりました。
同じくムースの場合も固め方や冷凍時、解凍後の食感にこだわりました。
ケーキの状態により食感はもちろん、甘みやコクが変化します。
パティシエがこだわった味覚の変化もぜひご堪能下さい。
冷凍庫から出してすぐ。
フローズンケーキとして
お楽しみください。
冷蔵庫で2時間寝かす。
外はなめらか、
中はひんやりと。
新感覚を味わえます。
冷蔵庫で半日寝かす。
「あら、不思議」
ケーキならではの
甘さや風味・食感が
楽しめます。
※ 冷蔵庫で保管後は、
48時間以内にお召し上がりください。
※ ロゴマークは一部、札幌の景観色を使用しています。
The logo uses the colors of Sapporo landscape.
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